1. Suvisalaatti, mansikkaa ja fetaa

Sitruunalla maustettuja kasviksia, mansikkaa, fetaa, balsamicokaviaaria ja basilikamajoneesia. Sekaan vielä Lindrothin puutarhan salaattia ja pinjansiemeniä.

2. Savulohikulho

Purjotuhkalla maustettua ja savustettua lohta. Ponzulla maustettuja kasviksia, marinoitua punakaalta sekä sushiriisiä. Kulhon kruunaa avocado-chilikastike.

3. Skagen-ruistaco

Meidän klassikko ja asiakkaiden suosikki. Suolattuja katkarapuja, sipulia ja tillimajoneesia. Tarjoillaan käsintehdyltä ruistacolta ja päälle vähän mätiä ja ruohosipulia. Kahta en vaihda. Toinen on meidän skagen-ruistaco ja toinen on?

4. Härkä-slider

Eli miniburger, jonka sisällä karamellihärkää, varhaiskaali-coleslaw sekä piparjuurikurkkuja. Brrrrgr.

5. Italialainen tuulihattu

Tuulihattu, joka saa täytteeksi ndujakreemiä ja tomaattihilloa. Päälle parmesankeksiä ja oliivia. Se on siinä.

6. Mansikka-mandariinimuki

Mansikasta geeliä ja panna cottaa. Mandariinista kaviaaria ja marmeladia. Kaveriksi ceylon kanelista crumblea. Ei sottaa, on tyylikäs ja helppo syödä.

7. Raparperi-mascarponekakkua

Kuulostaa hyvältä ja näyttää vielä paremmalta. Ja maku, se on niin hyvä, ettei sanotuksi saa.

 

Hinnat/henkilö:

4kpl, 26€

5kpl, 30€

6kpl, 34€

7kpl, 38€

 

Valitse yllä olevista 4-7 kpl /hlö, josta muodostuu ruoan kokonaishinta. Allergeenit pitää

ilmoittaa tilausvahvistuksen yhteydessä, jolloin voimme valmistaa korvaavat tuotteet.

Sitova tilausvahvistus kannattaa tehdä mahdollisimman pian. Päivä on suosittu. Lopullinen henkilömäärä sekä allergiat viimeistään 23.5.2026 mennessä. Varaathan nopeasti, sillä paikkoja rajoitettu määrä.

Jos tarve astioille tai henkilökunnalle, varaathan ne ensi tilassa. 

Hinta sisältää: Leipää ja vaahdotettua voita, tarjoiluastiat ja ottimet sekä tulostetun menun.